Spilventiņi-groziņi ar dažādiem sieriem
Šoreiz kopā ar @LidlLatvija gatavoju kraukšķīgas uzkodas franču, itāļu un grieķu gaumē. Pamatam ir nepieciešama Lidl atdzesētā, kārtainā mīkla. Ir pieejami divi varianti, klasiskā un ar samazinātu tauku daudzumu. Man patīk treknāka. Sagriez mīklu kvadrātos, veido maliņas — ar nazi izgriez ārējās maliņas un sakrusto pāri kvadrātiem, lai veidotos ārmala, kas saturēs pildījumus. Ar dakšiņu sadursti mīklu, apsmērē ar sakultu olu un liec krāsnī uz 8 minūtēm 180 grādos. Tev sanāks spilventiņi-groziņi. Tagad laiks pildīt. Itāļu versijai sagrieztus tomātus saeļļo un liec vēl cepties uz 4 minūtēm. Tad virsū burratas sieru, garšvielas, svaigus lociņus un bazilika lapiņas, vēl mazliet olīveļļu. Grieķu versijai vēl vienkāršāk, pamatā liec tzaziki mērci un tad smalki sagrieztu fetas sieru. Garšai un dekoram pētersīļi. Un franču variants varētu būt kā deserts. Pamatu apsmērē ar kazas sieru, tad liec vīģes, smalki sagrieztus bumbierus un krāsnī vēl 4 minūtes 180 grādos. Kad gatavs, dekorē ar medu. Šādus spilventiņus-groziņus var pildīt ar jebko. Sākumā izvēlies klasiskus salikumus, vēlāk — eksperimentē.
Skaties video recepti >>>šeit<<<
REKLĀMA
Šis Moments ir Klāt — Mans Raidieraksts "#labrīter" ir Gaisā
Šis man liekas neticami. Pamodos Priekuļu viesnīcā plkst. 5 no rīta pēc garas vakardienas. Taču stāsts ir sācies daudz agrāk.
Aregrets – arbūza vinegrets
Vinegreta salāti no arbūziem?! Jā, šāda fantāzija nākusi manā galvā, kad es skatījos uz mini arbūziem. Es jau sen gribēju uztaisīt kaut ko amizantu.
Spilventiņi-groziņi ar dažādiem sieriem
Kraukšķīgas uzkodas franču, itāļu un grieķu gaumē ar atdzesēto mīklu. Receptes, kas gatavojamas ātri un vienkārši, ideāli ikdienas & svētku galdiņiem.
Rabarberu-zemeņu kūka no ricotta siera
Ātra rabarberu kūka ar ricotu, olīveļļu, citrona mizu un svaigiem augļiem. Ideāli piemērota vasaras cepšanai mājās.